ora si va di birra

ovviamente sarebbe troppo facile comperare la birra per berla...

al Livello si va di home brewing.. cioè birra fatta in casa, non pastorizzata e non filtrata. farla non è difficile, specie se si usano i malti preparati..

la prima birra fermentata è stata una drought australiana.. è una birra chiara anche se un pò più scura della lager, densa a dallo spiccato sapor di luppolo...

essendo la prima, è stata un pò un esperimento ed ha diverse imperfezioni.

comunque dopo una bella fumata ha un ottimo sapore, legandosi con l'aspro sapore del tabacco, rendendolo più gradevole...