Barbaresco

continua la rassegna di vini del Livello... sempre dalle langhe ecco il Barbaresco!
vino tratto da uve di nebbiolo, solo nelle annate migliori e invecchiato almeno 3 anni in botte.
Si sposa ottimamente con qls piatto di carne rossa e con i primi tipici del nord.
Da bere però con moderazione perchè è sui 13-14 gradi ed è molto strutturato, quindi difficile da mandar giù... a parte questo è uno dei migliori vini italiani e del mondo, quindi...
Da notare tra l'atro il paesaggio da fiaba della foto in alto; il castellozzo che si vede è il paese di Barbaresco e li ci sono decine di cantine private ed un ottima cantina sociale che spaccia vino di qualità eccelsa... quindi da provare, sia il vino che il posto..